Do kuchni przydadzą się różne sprzęty i akcesoria, które ułatwią nam gotowanie oraz przygotowywanie rozmaitych potraw. Jak wiadomo, na rynku dostępnych jest masa przyborów kuchennych, jedne są bardziej praktyczne inne mniej. Dość ciekawym i funkcjonalnym akcesorium w kuchni jest na pewno łyżka cedzakowa. Kupując taką łyżkę, warto zwrócić uwagę na parę istotnych jej cech.
Zastosowanie łyżki cedzakowej w kuchni
Łyżka cedzakowa, inaczej również nazywana szumówką ma przede wszystkim za zadanie zbieranie różnego rodzaju osadu z zup. Stąd także powstała jej nazwa. Ten rodzaj łyżki przyda się przede wszystkim do wyławiania z gorącej wody pierogów, jarzyn, klusek. Jest wykorzystywana podczas wyciągania frytek, pączusiów czy oponek z oleju. Taki typ łyżki jest niezastąpiony w kuchni i pozwala na przygotowywanie wielu ciekawych potraw, bez zmieniania ich smaku.
Łyżki cedzakowe są nieodzownym elementem lokalów gastronomicznych, gdzie gotuje się duże ilości jedzenia. Dzięki nim w restauracjach są przygotowywane smaczne dania i to z zachowaniem ogólnych zasad higieny. Używanie takiej łyżki pozwala uniknąć bezpośredniego dotykania rękoma poszczególnych elementów dania.
Łyżka cedzakowa – z czego powinna być wykonana?
Najczęściej takie łyżki są zrobione ze stali nierdzewnej. Właściwości tego materiału są w tym przypadku najlepsze. Stal nierdzewna jest odporna na wysoką temperaturę, a poza tym nie wpływa w żaden sposób na strukturę i smak dania.
Oprócz szumówek wykonanych ze stali nierdzewnej na rynku dostępne są także łyżki emaliowane i z wysokiej jakości nylonu. Wszystkie te produkty są dopuszczone do użycia przy produktach spożywczych.
Szumówka – ciekawy element dekoracyjny
Łyżki cedzakowe mają głównie praktyczne zastosowanie w kuchni, jednak mogą one dodatkowo być traktowane, jako ozdoba. W sklepach znajdziemy różne kształty szumówek. Dostępne są także w rozmaitych kolorach. Łyżki cedzakowe są małe, średnie i duże. Można je powiesić w kuchni na haczyku, żeby stworzyć ciekawy element dekoracyjny.
To, jaką łyżkę cedzakową wybierzemy, zależy głównie od naszych potrzeb i upodobań. Na rynku jest tak szeroka oferta tych produktów, że każdy znajdzie coś dla siebie i będzie zadowolony z wybranej szumówki.
Łyżka cedzakowa dostępna jest w ofercie Gastrosilesia.pl.