Kto nie lubi naleśników? To danie uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Można je serwować na słodko i na słono, podawać na co dzień i podczas szczególnych okazji. Jak jednak sprawić, żeby ich przygotowanie było mniej czasochłonne, a efekt zachwycał podniebienia? Dobrym rozwiązaniem jest inwestycja w naleśnikarkę.
Idealne naleśniki – o co warto zadbać?
Jak przygotować naleśniki, które będą zachwycać smakiem? Za idealne uznaje się te dość cienkie, o puszystej, przyjemnej konsystencji. Liczy się nie tylko sprawdzony przepis czy dobrej jakości produkty, ale także sam proces smażenia. Ciasto powinno być równomiernie upieczone, nie może być jednak przypalone, bo straci swój pierwotny smak.Niestety, w domowych warunkach łatwo o przypalenie czy nierównomierne przysmażenie. Kłopotem jest też obracanie naleśników – wystarczy chwila nieuwagi, żeby naleśnik się połamał czy upadł na podłogę. To zabieg, który wymaga wprawy.
Czy warto kupić do domu profesjonalną naleśnikarkę?
Alternatywą do smażenia naleśników na patelni jest profesjonalne urządzenie o nazwie naleśnikarka. Składa się ono ze specjalnej okrągłej płyty grzewczej, na którą kucharz wylewa ciasto do naleśników. Ta metoda smażenia zapewnia równomierne ogrzanie i zapobiega przypaleniu. Sprawia, że naleśniki są idealnie lekkie, puszyste, dobrze wysmażone. Łatwo je także obracać na drugą stronę podczas przygotowywania. Każdy fan naleśników będzie szczęśliwy mając w domu naleśnikarkę. Urządzenie oszczędzi czas i uczyni gotowanie znacznie przyjemniejszym. Sprawi, że na co dzień będzie można serwować smaczne naleśniki na słodko czy słono, to przestanie być danie zarezerwowane na specjalne okazje ze względu na długi i żmudny proces przygotowywania.
W jakich sklepach szukać dobrej klasy maszyny do naleśników?
Naleśnikarka to wciąż nie tak łatwo dostępny w asortymencie polskich sklepów sprzęt. Najłatwiej o nią w sklepach internetowych albo w profesjonalnych sklepach gastronomicznych.Wybierając sprzęt, trzeba zastanowić się, która opcja będzie lepsza: naleśnikarka gazowa czy elektryczna. Ważna jest także średnica płyty grzewczej oraz ogólna jakość wykonania. Im lepsza renoma producenta, tym większa pewność, że sprzęt posłuży przez lata.
Naleśnikarki dostępne są w ofercie Gastrosilesia.pl.