Wiele osób nie wyobraża sobie przygotowywania posiłków bez posiadania warzyw. To właśnie one posiadają znakomity wpływ na zdrowie, a także nadają wyjątkowego smaku oraz aromatu. Nie zawsze jednak możemy pozwolić sobie na przygotowywanie czasochłonnych dań. Susz warzywny wydaje się być znakomitą alternatywą. Jest to przyprawa, która powstaje z ususzonych, a następnie zmielonych warzyw.
Szeroki zakres zastosowań
Podstawową zaletą suszu warzywnego jest szeroki zakres zastosowań. Możemy stosować do podczas gotowania, smażenia, czy też pieczenia. Wszystko zależy od naszych indywidualnych potrzeb oraz preferencji. Możliwości jest wiele, a więc jedynym ograniczeniem jest kreatywność.
Wiele osób wykorzystuje susz warzywny podczas przygotowywania bulionu do zupy. Jest to rozwiązanie wygodne, a zarazem bezproblemowe. Pamiętajmy jednak o tym, że przyprawa może tracić swój wyjątkowy aromat, jeśli po otwarciu nie zostanie odpowiednio zabezpieczona. Chcąc zabezpieczyć mieszankę powinniśmy zastosować opakowanie z hermetycznym zamknięciem. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że nie utraci ona swoich właściwości przez długi czas. Nie przesadzajmy jednak z okresem przechowywania. Po pewnym czasie susz należy po prostu wymienić na nowy.
Właściwości odżywcze
Susz warzywny jest konserwowany, dzięki czemu składniki nie tracą swoich unikatowych właściwości odżywczych. Jest to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla tych, którzy poszukują przyprawy smacznej, a zarazem zdrowej. Opisywana mieszanka pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu m.in. procesy trawienne. Warunek jest jeden – skład musi wyróżniać się najwyższą jakością.
Przed podjęciem ostatecznej decyzji o zakupie sprawdźmy skład mieszanki. Unikajmy przypraw, które bazują na konserwantach. Nie mają one żadnych wartości odżywczych. Lepiej zapłacić kilka, a nawet kilkanaście złotych więcej. Godne uwagi produkty znajdziemy wyłącznie w dobrych sklepach, które proponują zdrową żywność.
Korzystna cena
Wysokiej jakości susz warzywny nie musi być drogi. Nie trzeba więc obawiać się, że zakup przerośnie nasze możliwości finansowe. Cena nie powinna być jednak jedynym czynnikiem, który skłoni nas do zakupu.
Nie zapominajmy, że właściwe przechowywanie mieszanki wpływa na jej jakość. Warto więc zaopatrzyć się w pojemnik z hermetycznym zamknięciem.
Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Ogrodnik S.A.